Kora za pitu, tijesto za pizzu, štrudla: bez obzira što pečete, najbolja podloga za pecivo će vam olakšati proces pripreme i pružiti vam najukusnije rezultate. Za to morate razmisliti da li ćete koristiti prostirku za pecivo ili dasku za pecivo i koji materijal koristiti.
Vaš prvi izbor je između silikonske prostirke za pecivo i tradicionalne ploče za pecivo. Budući da je silikonska podloga otporna na toplinu, zapravo je možete pripremiti i peći, čime se smanjuje vrijeme čišćenja i upotreba sprejeva za pečenje. Takođe su pogodni za pranje u mašini za sudove, otporni su na mirise i mogu se umotati i kompaktno skladištiti. Međutim, budući da većina njih sadrži staklena vlakna, ako je jezgra izložena prilikom rezanja nožem, više neće biti sigurna za hranu.
Ploča za pecivo je klasičniji izbor (na primjer: pariška poslastičarnica), dok materijali poput granita i mramora imaju svojstva regulacije temperature kako bi se kolač ohladio dok ga koristite. Neke ploče za pecivo (kao što je granit) mogu se bezbedno koristiti u pećnici, ali drugi materijali (kao što je drvo) se ne mogu koristiti. Zapamtite: ploče za pecivo su skuplje, teže i zahtijevaju više njege i održavanja.
Preporučujemo samo proizvode koji nam se sviđaju, a mislimo da ćete ih i vi preporučiti. Možda ćemo dobiti nešto od prodaje proizvoda kupljenih u ovom članku, a koje je napisao naš poslovni tim.
Ove prostirke za pecivo pružaju veliku udobnost i mogu se neprimjetno prenijeti iz pripreme na radnoj površini u pećnicu za pečenje i na kraju u mašinu za pranje sudova radi lakšeg čišćenja. Imaju sigurnost u zamrzivaču i otpornost na toplinu do 450 stepeni, a mrežasto jezgro ravnomjerno raspršuje toplinu za konzistentne rezultate. Budući da nisu ljepljive, nema potrebe za dodavanjem masti ili spreja za kuhanje, a mogu se koristiti i za pečenje. Ali zapamtite da obratite pažnju na rezanje: kada jezgro od staklenih vlakana prodre, mora se zamijeniti. Ove prostirke uvijek imaju visoku ocjenu, a svaki set dolazi sa dva.
Obožavatelji su rekli: „Keksi na Kitzini prostirci su savršeno napravljeni, čak i pri dnu. I ne samo to, lakše izvlače iz lonca, a prostirka se lako pere. Topla preporuka!”
Konvertiranjem imperijalnih i metričkih mjera i ispisom na površini, ova silikonska podloga za pecivo čini pečenje lakim - nema potrebe za izvlačenjem ravnala ili nespretnom rukom da podignete telefon za izračune. Kao i posljednji proizvod, može se prati u pećnici i perilici za suđe, ali pazite da koristite oštar nož za rezanje kada ga koristite. Birajte između četiri veličine.
Obožavatelji su rekli: „Tabela mjerenja i konverzije je korisna, ali najbolja je sama prostirka. [...] Ovu prostirku koristim za pravljenje kruha od kiselog tijesta. (Koristim ga i za testo za picu.) Mogu da ga umesim u pastu. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org tijesto, ne klizi. Nije! Lepi se za njega kao ljepilo, ali ga je lako podići i ukloniti ili premjestiti.”
Kada pripremate testo, ova granitna ploča za pecivo (koja ima dvostruku prednost od pice) može da se ohladi i-jednom kada se stavi u rernu, može ravnomerno raspršiti toplotu za neprekidno pečenje. Težak je i prilično otporan na strugotine i ogrebotine, ali ćete želeti da zadržite nježan stav. Kamen ima hromiranu policu, koja se lako prenosi sa pulta na rernu, a može i da spreči da vrući kamen zapali bilo koju površinu nakon što izađe iz rerne.
Obožavatelji su rekli: „Zaista mi može pomoći da ispečem dobar kruh od tijesta. Glomazan je, zbog čega je čelični okvir na kojem se nalazi vrlo koristan i može se nositi sa sobom. Dobar proizvod.”
Ovaj mramorni jastuk za kolače je možda najelegantniji izbor na listi. Dobar je kao granit i održava tijesto hladnim tokom upotrebe. Teška je 29 funti, što je definitivno najteža daska, što otežava mobilnost. Također, morate biti oprezni: nešto je mekši od granita, pa je osjetljiviji na krhotine i ogrebotine, a s uljima i bojama treba biti oprezan jer mogu vremenom zamrljati površinu.
Međutim, nema spora da je ovo najprijatniji izbor fotografija za prikazivanje vaših kreacija od peciva, a možete čak odabrati odgovarajući mramorni štap za valjanje kako biste upotpunili ovu postavku.
Obožavatelji su rekli: “Prelijepa, sa velikim pecivom i veličinom tijesta. Tekstura je predivna, a artikli su čvrsto upakovani. Topla preporuka!”
Ova drvena podloga za peciva savršena je za miješenje tijesta i rezanje na pojedinačna peciva. Ploča je izrađena od tvrdog drveta javora i breze, i ima veličinu koja sa jedne strane gori u drvo, što olakšava mjerenje dužine i prečnika.
Međutim, drvene daske za pecivo potrebno je redovno premazivati ​​mesnim uljem, a neki kupci preporučuju i kupovinu neklizajućih podloga za rezanje kako bi se povećalo prianjanje.
Navijač je rekao: „Sviđa mi se ova tabla. Jedna strana služi za rezanje povrća, a druga za tijesto i peciva. Može čak i da meri jednu stranu testa, a može da pravi i kore za pitu. Volim da pečem hleb i obrađujem ga na ovoj dasci. Jako je zabavno.”
Ako želite koristiti toster za većinu potreba za pečenjem ili vam je samo potrebna kompaktnija silikonska podloga za pecivo za manje projekte, ova verzija Silpata je dobar izbor. Kao i drugi silikonski jastučići, nije ljepljiv, siguran je za pećnicu i može raspršiti toplinu za dosljedne rezultate - ali u mnogo manjem obimu.
Obožavateljica je rekla: „Stvarno mi se sviđaju ovi silikonski jastučići. Koristim dosta vremena za pečenje. Nije potrebno podmazati tepsiju i hrana se neće zalijepiti za nju. Neophodni su u mojoj kuhinji i imaju dug život. dugo vremena.”